Дрожжи пивные SAFALE S-04

Отзывы о "Дрожжи пивные SAFALE S-04"

• Плюсы: Плотный осадок

  Минусы: Нет

  Дрожжи отличные, брожение спокойное при 18 градусах выбродило за 12 дней.

  18.04.2023, имя скрыто
  
• Плюсы: Качество

  Минусы: Нет

  Отличные дрожжи, покупаю регулярно, не разу не подвели.

  25.02.2023, имя скрыто
  
• Плюсы: плотный осадок, экономные

  Минусы: нет

  Лучшие дрожжи для элей из линейки Fermentis. Помимо всех прочих, основное их достоинство - это плотный осадок после брожения. Вплоть до того, что отбродившее сусло можно из ферментера через край сливать. Если разбраживать, то одной пачкой можно сбродить как минимум 50-60 литров сусла.

  17.01.2023, имя скрыто
  
• Плюсы: Всегда работают

  Минусы: Неувидел

  Покупаю дрожжи S-04. Регулярно. Одни из самых популярных дрожжей.варю пиво на этих дрожжах разных стилей.

  21.12.2022, Иванов Иван Иванович
  
• Плюсы: качество

  Минусы: нет

  Покупали в первый раз, очень понравился вкус, цена конечно дороговато, по акции можно покупать.

  27.10.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Супер

  Минусы: нет

  Сбраживают на отлично с очень плотным осадком на дне без всякой взвеси. Никакого дрожжевого привкуса после сбраживания.

  Ответ от kolba.ru:

  Спасибо за отзыв!

  04.07.2022, Станислав
• Плюсы: Флокуляция

  Минусы: Нет

  Хорошая флокуляция, пиво светлое, нейтральный привкус, самое-то для классического ячменного.

  15.06.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Плотный осадок

  Минусы: Цена

  Дрожжи хорошего качества. Использовал пока один раз, но могу сказать, что они достойные. Брожение началось через три часа, довольно бурное. Единственное, по моему дороговато в цене. А так, рекомендую.

  06.05.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Качество .

  Минусы: Нынешняя цена .

  Замечательные дрожжи . Сбраживают на отлично. Ложатся плотным осадком. Экономичные. Разбраживаю в сусле и пачки хватает на 50 литров . Рекомендую .

  26.03.2022, Без имени
  
• Плюсы: Нейтральные, плотный осадок.

  Минусы: Не обнаружил.

  Первые мои дрожжи с которых я открыл для себя волшебный мир пивоварения. Надёжные как автомат Калашникова. Дают всегда стабильный и предсказуемый результат. Образуют плотный слой, когда выпадают в осадок, что облегчает розлив.

  17.03.2022, Игорь Васильевич
  
• Плюсы: Оставляют часть сахаров , для полного вкуса

  Минусы: Цена на сегодняшний день

  Отлично выпадают в осадок плотной массой, всегда хорошо заводятся, использую пол пачки на 20 л готового сусла.

  17.03.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Просто офигенные , классные дрожжи.

  Минусы: Нет и не может быть.

  Купил концентрат своя кружка. Всё сделал по рецепту, засыпал дрожжи из набора. Прошли сутки и ничего не произошло. Дрожжи не запустились. Обидно. Почитал отзывы и купил SAFALE S-04. Засыпал в ёмкость к пиву. И о чудо пивасик заиграл гидрозатвор заработал буквально через 30 минут. Вывод: в следующий раз дрожжи из комплекта использовать не буду. Нервы целей будут.

  03.02.2022, rhrgDGUr
  
• Плюсы: Отличная сбраживаемость и оседаемость.

  Минусы: Нет

  Очень хорошие дрожжи, сбраживают быстро и полностью, оседают плотным слоем, что позволяет уменьшить количество осадка в готовом пиве по сравнению, например, с 33 дрожжами.

  02.02.2022, Владимир Евгеньевич
  
• Плюсы: Очень стабильные.

  Минусы: нет

  Просто замечательные дрожжи. Лучшие для сбраживания пива.

  01.02.2022, rhrgDGUr
  
• Плюсы: Быстро заводятся (использую пол пачки на 20л сусла)

  Минусы: Пока не обнаружены

  Ходовые элевые дрожди, полностью подходят для домашнего пивоварения, т.к не требуют низких температур в процессе сбраживания, всегда хороший результат.

  31.01.2022, имя скрыто
  
• Плюсы: Хорошо заводятся и бродят

  Минусы: долгая карбонизация

  Мои первые дрожжи, заводятся и работают отлично, просто рассыпав их по поверхности сусла, сбраживают дней за 5-7, но выдерживаю всё равно не меньше двух недель, сбраживают даже больше, чем положено (45 литров), ложатся плотно.

  08.11.2021, имя скрыто
  
• Плюсы: 1. Хорошо отработали 2. Образуют плотный осадок

  Минусы: 1. Тихое брожение заставляет нервничать

  Брал дрожжи для имбирного эля. После варки просто высыпал на поверхность и закрыл бак. В первые сутки появилась небольшая шапка, но вскоре пропала. ГЗ молчал. Через неделю сделал замер, дрожжи сбродили сусло на 80 % всего за 7 дней, и выпали в плотный осадок.

  18.10.2021, имя скрыто
  
• Плюсы: Много

  Минусы: Нет

  Бродят хорошо! Ложатся плотно. Одной пачки, разброженной в сусле, хватает сбродить 45 литров.

  07.09.2021, Без имени
  
• Плюсы: Бродят и осождаются отлично

  Минусы: При повторном использовании брожение уже не такое хорошее, но ещё сойдёт. На третий раз уже бы не стал использовать. Для естественной карбонизации надо снимать с брожения вовремя, а то все осядут.

  Заводятся в стартере отлично. Бродят хорошо. Осаждаются очень плотным осадком, как глина. Пиво на мой вкус получается без лишнего дрожжевого запаха.

  25.07.2021, ГОРОНКОВ АНДРЕЙ НИКОЛАЕВИЧ
  
• Плюсы: Для домашнего пивоварения самое то.

  Минусы: Отсутствуют.

  Решил аля жигули сварить из Венского солода, применяя ранний Московский и подвязанный хмель ну а сахарочек конечно будут кушать эти дрожжики, т.к в рецепте указаны именно s-04, вообще как я считаю самые оптимальные дрожжи, не прихотливы к температуре,многие советуют именно их.

  21.04.2021, Без имени
  
• Плюсы: Хорошо работают

  Минусы: Вся линейка подорожала, как и другие ингредиенты

  Варил в прошлую субботу портер и сбраживал с 5-ми. (получал с заказом № 1663356) Хорошо разбродились как при регедрации так и после внесения в ёмкость. Очень активно бурлит гидрозатвор. Приходится регулировать температуру (дрожжи доганяли её аж до 30 и не гибнут), что в условиях квартиры проблематично- но это косяк пивовара. Дрожжи на Высоте...

  05.04.2021, rhrgDGUr
  
• Плюсы: Универсальные

  Минусы: Нет

  Приобрёл для эксперимента. Сделал пиво на Бородинском хлебе. Дрожжи со своей функцией справились, получилось очень вкусно. Рекомендую к покупке.

  27.03.2021, Без имени
  
• Плюсы: Активные

  Минусы: Нет

  Заводятся очень быстро, активное брожение. От 7 до 10 дней выбраживают. Оседают плотно на дне. В пластиковой бутылке на карбонизации вниз крышкой, прилипают к крышке, в напиток не попадают. Рекомендую.

  15.03.2021, Аносов Иван Владимирович
  
• Плюсы: Слеживанмость

  Минусы: Нет

  Хорошие дрожжи. Хорошая слеживаемость. Бродят 2 недели. На дне лежат плотно.

  25.02.2021, имя скрыто
  
• Плюсы: Очень активные, плотно оседают

  Минусы: Цена

  Покупал несколько раз, только хорошие впечатления. Быстро заводятся, активно начинают бродить. Оседают плотно на дне. Пиво получается очень ароматным.

  05.02.2021, Без имени
  
• Плюсы: хорошая сбраживаемость

  Минусы: не заметил

  Отличные элевые дрожжи, подходят для производства любых классических сортов анлглийского пива даже имперского стаута

  27.01.2021, Дзюбак Александр
  
• Плюсы: Предсказуемый результат при соблюдении рекомендаций производителя

  Минусы: При снижении температуры ниже рекомендованной засыпают, возможен недоброд

  Очень универсальный и удобный в работе штамм элевых дрожжей. При сбраживании по низкой планке температуры дают нейтральную ароматику, при брожении по верхней температурной планке, рекомендованной производителем, дают лёгкий фруктовый вкус и аромат. По окончании брожения выпадают в осадок и не мешают при розливе.

  18.01.2021, Без имени
  
• Плюсы: Отлично прилипают ко дну ферментёра,что очень удобно при переливании пива.

  Минусы: Их нет.

  Это мои любимые дрожжи! Обладают нейтральным запахом, тоесть не влияют на вкус пива.

  05.01.2021, Алексей
  
• Плюсы: Плотный осадок, вкус

  Минусы: нет

  Отличные дрожжи, можно сказать универсальные, имеют приятный вкус и самое главное создают плотный осадок на дне емкости, тем самым делают напиток прозрачнее и вкуснее.

  03.01.2021, Николаева Татьяна
  
• Плюсы: Универсальность

  Минусы: Не для эксклюзивных сортов пива.

  Подходит подо все стили пива. Не имеют ярко выраженного вкуса и запаха. Можно использовать для сбраживания почти всех сортов пива. От стаутов до сауэров.

  02.01.2021, Без имени
  
• Плюсы: Универсальность,неприхотливость.

  Минусы: Здесь их точно нет.

  Самые мои любимые дрожжи! В очередной раз (заказ 1136078) я убеждаюсь в сказанном выше. S-04 достаточно быстро заводятся, неприхотливые,подходят практически ко всем видам пива (элевым) и,главное, прилипают ко дну ферментёра,что позволяет легко перелить пиво, не поднимая осадка.

  26.11.2020, Алексей
  
• Плюсы: Качество

  Минусы: Нет

  Дрожжи safele Wb 6,отличные дрожжи для элей начали бродить через 8 часов, качество на высоте, пиво получилось супер.

  12.10.2020, Роман
  
• Минусы: Нет

  Хорошие элевые дрожжи. После карбонизации в бутылке плотной плёнкой, осадок прилипает и не перемешивается с пивом. Сбродили 34 л сусла с плотностью 12%.

  18.10.2020, Роман
  
• Плюсы: Хороши для светлого пива, плотно выпадают в осадок

  Минусы: нет

  Приобретал дрожжи (заказ № 937794) для сбраживания светлого эля. Лучше по опыту подходит для светлых элей, так как одна из их особенностей- осветление сусла. Хорошо выпадает в осадок, что для пшеничного,ржаного и стаутов не обязательно, а для светлых сортов- самое то. Хорошо разбродились и отработали.

  31.07.2020, rhrgDGUr
  
• Плюсы: Качественные

  Минусы: Цена

  Брала для сбраживания ячменного сусла, выпадают плотным осадком на дне, удобно сливать, использовала всю пачку на 23 литра 11% сусла, через 5 часов активно заработали.

  05.07.2020, Камчугов Александр Владимирович
  
• Плюсы: Цена качество

  Минусы: Нет

  Качество пивных дрожжей используемых в домашнем пивоварении является одним из главных показателей хорошего пива. Дрожжей для домашнего пивоварения существует великое множество и с проблемой какие же дрожжи выбрать сталкивается каждый начинающий пивовар! Ведь разные дрожжи дают разный результат. Safale S-04 английские элевые дрожжи рекомендованы для производства обширной линейки пива верхового брожения (Английский Эль, Шотландский Эль, Коричневый Эль, Портер, Стаут...

  22.04.2020, Андрющенко Максим Викторович
  
• Плюсы: Плотный осадок, быстро заводятся

  Минусы: Может быть цена

  Брал для сбраживания ячменного сусла, выпадают плотным осадком на дне, удобно сливать, использовал половину пачки на 20 литров 15% сусла, через 3 часа активно работали (предварительно разбраживал).

  18.04.2020, Лихачев Виталий
  
• Плюсы: Быстро завелись и хорошо отработали, легко снять с плотного осадка

  Минусы: нет

  Предварительную регидрацию перед добавлением в сусло в этой варке делал буквально за 40 минут. Завелись в кружке быстро, а в самом сусле (а было у меня в бродилке 29 литров при плотности 13,5%) завелись через несколько часов и активно бродили и булькал гидрозатвор уже через 10 часов после добавления. С таким объём справилась всего 1 пачка дрожжей, предварительный результат отличный. В осадок выпадали дрожжи плотно и дружно.

  27.02.2020, rhrgDGUr
  
• Плюсы: Хорошо сбраживают, садятся плотно, регенерация тоже хорошо бродит.

  Минусы: Дороговато, но с распродажами от Русской Дымки норм)

  Действительно для элей, пожалуй, лучшие универсальные дрожжи.

  26.02.2020, rhrgDGUr
  
• Плюсы: Быстро заводятся. Сбраживают хорошо.

  Минусы: Нет

  Хорошие дрожжи по приемлемой цене. Сбраживают сусло замечательно. Всегда беру эти дрожжи для жигулевского пива. Полностью ими доволен.

  16.02.2020, Сергей
  
• Плюсы: хорошо бродят, плотный осадок.

  Минусы: нет

  Отличные дрожжики, все правильно сколько на ютубе говорят что гораздо меньше их требуется для брожения сусла, чем заявляет производитель. Жирный плюс за то, что осадок становится очень плотным по типу пластилина - очень удобно фильтровать и розливать без всяких фильтров

  30.01.2020, Копылов Иван
  
• Плюсы: Запустили пиво

  Минусы: Нет

  Брал экстракт в другом магазине Куперс (на Маркса). Пиво не забродило. Приехал в магазин Колба, и мне посоветовал продавец данные дрожи... И они оживили моё пиво! все

  19.12.2019, Без имени
  
• Плюсы: Недорогие, рабочие, не пахнут

  Минусы: нет

  Данными дрожжами сбраживаю сусло для витбира. Посторонних вкусов не дают, оседают плотным слоем как в ферментере, так и в бутылках. Не капризные.

  13.12.2019, Сергей Сергеевич
  
• Плюсы: Хороший осадок

  Минусы: Слишком активный старт

  Всегда брал эти дрожжи, проблем небыло. В последний раз старт слишком активный, через 5 часов после внесения выбило крышку (бак 32 - сусла 26).

  16.09.2019, pauellVot
  
• Плюсы: Универсальность, органолептика

  Минусы: Цена

  Пробовал много разных дрожжей. В итоге понял, что эти дают обычно наилучший результат. Осадок плотный. По вкусу нравятся 04 и т58. Они разные, но 04 универсальные и подходят практические всегда. Если не знаете какими дрожжами сбраживать пиво - берите эти. Точно не прогадаете.

  18.08.2019, rhrgDGUr
  
• Плюсы: По окончанию брожения - тонкий "пластилиновый" осадок.

  Минусы: Дрожжи очень чувствительны к резким перепадам температур.

  Использовал. Для меня это базовые дрожжи для элей (в том числе и по причине местной стабильной доступности). Быстрый и стабильный старт. По окончанию брожения - тонкий "пластилиновый" осадок (повышает эффективность варки, в том числе). В бутылке - аналогично. Можно смело наливать в бокал любым способом, досуха. Все остается на дне.

  14.12.2018, Щекина Светлана Геннадьевна
  
• Плюсы: Много

  Минусы: цена

  Отличные элевые дрожжи для широкого спектра рецептов. Брал много раз. Влияние на вкус достаточно нейтральное. Сбраживал много чего, в крайний раз "Хопгоблин". Сбраживают до нормы. Нравятся больше чем бирвингем сухие и крафтовые. Рекомендую.

  06.02.2018, Усманов Альберт Гайзулович